Gospodarstwo "Zielone Niwy" położone jest na terenie Parku Krajobrazowego Lasów nad Górną Liswartą w otoczeniu sosnowych lasów. Można tutaj wypoczywać blisko natury, podglądać dziko żyjące ptaki oraz bobry, jeździć konno, wziąć udział w warsztatach i zajęciach edukacyjnych. W zajęciach pomagają zwierzaki: hucuły – Lokata i Pasja, haflinger Pinezka , Królik oraz jego krewni i znajomi, a także psy husky- Dora i Carbon .
Programy edukacyjne realizowane w gospodarstwie:
1. Ogród na talerzu – zajęcia dotyczące produktów pozyskiwanych w gospodarstwie rolnym, ich właściwości i roli w żywieniu.
- Wykorzystanie produktów z gospodarstwa, zagospodarowanie odpadów, kompostownik.
- Sezonowość a produkty dostępne w marketach.
- Warzywa i owoce prosto z ogrodu – walory smakowe, zdrowotne, dostępność w porównaniu z produktami „długoterminowymi”.
- Produkty sezonowe w kuchni domowej, przetwory, dania kuchni regionalnej, przyrządzanie zdrowych potraw z produktów sezonowych.
- Czytanie etykiet.
- Na życzenie grupy pokaz wekowania, kiszenia (np. kapusta w beczce), wspólne grillowanie,
pieczenie ziemniaków itd.
Czas trwania zajęć: 2,5-3 h
Grupa do celowa: uczniowie, studenci, seniorzy, dorośli;
liczebność grupy: min. 10 max. 25 os.
2. Hipo-hop – Rola zwierząt w życiu człowieka oraz w środowisku, ze szczególnym uwzględnieniem koni. Wzajemne oddziaływania pomiędzy człowiekiem, zwierzętami i roślinami.
- podstawowe informacje dotyczące żywienia i pielęgnacji koni oraz pokaz karmienia i czyszczenia konia (możliwość osobistego udziału);
- znaczenie ruchu dla zdrowia człowieka oraz zajęcia ruchowe,
- leczniczy wpływ jazdy konnej na rehabilitację zaburzeń psycho-ruchowych,
- świat oczami konia, rekreacja i hipoterapia .
Czas trwania zajęć: 2,5-3 h
Grupa docelowa: dzieci, młodzież, dorośli;
Liczebność grupy: min. 5 max. 15 os
Program dodatkowy: Co w trawie piszczy, o czym mówi las? - Świat przyrody, flora i fauna lasów, łąk i pól. Spacer edukacyjny po okolicznych łąkach, polach i lasach;
- łąka i las jako ekosystem; fauna i flora łąk, pól i lasów;
- zależności w przyrodzie- łańcuch pokarmowy;
- rozpoznawanie podstawowych gatunków drzew i kwiatów polnych oraz ich zastosowanie w gospodarstwie domowym i w medycynie naturalnej oraz kosmetyce.